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我從小就是肉食性的，小時候我很不愛吃青菜，隨著年紀增長，開始學會了喜歡不同的食物，愛上各式蔬菜，這幾年，因緣際會接觸了很多 Vegan 素食料理，味蕾和眼界大開，Vegan 料理基本上就是素食，但比傳統素食再嚴格一點，除了沒有肉之外，也不能含奶製品，基本上沒有成分是來自於動物，不用奶製品的成分對西方料理來說是很大的挑戰，因為 cheeze 或奶油類都是很常見的材料。

我的英文名字叫 Fanny，出國前就一直用這個名字，很多次想改，想改的原因有幾個，主要的原因是我來美國才發現 Fanny 是甚麼意思，基本上， Fanny 是可愛的小屁股（美式英文，英式英文意思就更令人難堪了）。第二個想改的原因是 Fanny 不是護照上正式的名字，有很多時候還是得用鐘佳芬的英文拼音，久了連我自己都常搞亂了，更別說別人了。第三個想改的原因比較深一點，我想要面對自己 who I am，我明明是台灣人，有一個台灣名字，沒事搞一個美國名招搖撞騙。

我有一對美國夫妻朋友剛到中國接回他們的新女兒，他們一家搞了兩年以上繁瑣的手續，終於如願帶回了一個瞎了一只眼睛，五歲的小女孩。小女孩剛來只會說中文，全家沒有人會說中文，再加上不熟悉的大環境，她就像無尾熊一樣黏著新爸爸一刻也不鬆手，一放下她就尖叫，新爸爸不能上班，也不能做事，連好好睡覺都很難，就這樣耗了近一個月，終於新爸媽通過了小女孩的考驗，小女孩卸下了心防，不再黏不停或尖叫，我對這對養父母的耐心和愛心無話可說，同時也為這個小女孩慶幸，她的一生有一個展新的開始何其幸遇。就像吳憶樺，他年紀輕輕何其不幸經歷了大風大浪，但他又何其幸遇到養父母一家人，很難想像如果沒遇到他的養父母他的人生會怎樣。

剛從台灣回來，跟一些當年在紐約求學的老朋友聚聚，想起剛來紐約遇見一些人，其中印象最深的是 Jeff。

歌手張懸在英國演唱會的事件讓我想到幾年前發生的一件事。

感恩節對很多美國人是一個很重要的節日，有很多傳統，像是家人朋友團聚吃火雞大餐是不可少的，Black Friday Shopping對很多人來講是一年一次的大事，我最喜歡的傳統是在這一天好好的想想自己有多幸運，感謝生命中的人和事。我在感恩節的這一天特別要感謝我們家的第一個保姆丫丫。

朋友你好，